CREMA DE CAMARON
Ingredientes:
½ kg. Camarón, pelado y limpio
½ barra de mantequilla o margarina
½ taza harina
1 grande cebolla grande, bien picada
1 a 2 dientes / Ajo, bien picados
1 cdta Paprika
1 cda Pasta de tomate
1 taza jugo de Camaronazo®
1 ½ taza de agua
1 cdta. salsa Worcestershire
1 cbto. Base de Sal de Camarón
2/3 tazas / Crema espesa (para batir)
Instrucciones:
En un sartén mediano, a fuego mediano, derrite la mantequilla. Agregue la harina y sazone hasta que el color se ponga un café claro revolviendo constantemente. Agregue camarón y sazone por 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue jugo Camaronazo®, agua y agregue la crema espesa, las salsa y sal de camarón revolviendo constantemente. Hierva a fuego lento durante 5 a 8 minutos. (5 Porciones).
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