Chata
¿Cuantos de nosotros hemos buscado comida excelente y dentro de nuestras posibilidades para toda la familia que sepa tal como la hecha en casa? La familia Machado Piña proveniente de Culiacán, Sinaloa, México decidió que ellos ofrecerían a otras familias el auténtico sabor y los aromas de la cocina mexicana, lo cual ha hecho desde 1962.
“Productos Chata” inició por ofrecer productos tradicionales listos para comer tales como el chorizo, los tamales, el chilorio, un platillo de puerco muy tradicional del estado de Sinaloa, México y los chicharrones. Estos productos listos para comer se han apegado a las recetas tradicionales que se han pasado de una generación a otra y como resultado saben tal como los hechos en casa. Mientras el éxito de estos productos crecía, la visión en lo que Chata evolucionaría fue clara; Chata incrementaría su producción a más de 70 productos incluyendo frijoles, carnes frías, sopas entre otros. Aunque es la marca líder, Chata junto con sus propias marcas (Cham Prim, Doña Rita, La Guarda y Black Bridge) cubren el 100% del mercado mexicano.
En la década de los noventa, Chata llevó a sus productos a un nivel internacional, convirtiéndose así en la primera compañía mexicana en ser certificada para exportar productos de carne a los EE.UU. Chata empezó a operar en los EE.UU., en California vendiendo chilorio, cochinita Pibil, un platillo de puerco lentamente rostizado proveniente del Estado de Yucatán, México y los frijoles refritos.
La presencia de Chata en los EE.UU., se ha extendido y sus productos han sido un éxito en los Estados de Arizona, Colorado, Florida, Illinois, Nevada, New York y Washington.
